Por: Ezequiel Castillo.
H. Matamoros, Tam.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), se encuentra realizando inspecciones en diferentes establecimientos, esto en vísperas de los días de semana santa, esperando que todos cumplan con las normas sanitarias para su operatividad.
Al respecto, el Dr. Roman Safores Durán, titular de la COEPRIS en la localidad, da a conocer que iniciaron con estas acciones desde el mes pasado y estarán concluyendo en la primera semana de abril.
“Nosotros tenemos un operativo de cuaresma que le denominamos “Vigilancia y Verificación Sanitaria 2024”, nosotros empezamos desde el 12 de febrero y comprende dos meses de actividades, concluimos el 08 de abril, llevando a cabo visitas de verificación sanitarias a hoteles, establecimientos que expenden alimentos del mar, pescados y mariscos, también gasolineras y otros giros”, indicó.
Asimismo, dijo que aparte de los diferentes giros antes mencionados, también revisan la calidad del agua, ya que cumplen con el programa de “Playas Limpias”, Safores Durán recalca que la intención es que se cuente con los certificados y normas para el manejo de alimentos y servicios que se ofertan.
“También hemos visitado la playa, donde tomamos muestras del agua, así como del poblado higuerillas y el Puerto Mezquital, con esto nosotros esperamos que estos giros cuenten con las normas de higiene y estén certificados, ya llevamos más de 200 establecimientos y todos cumplen con la normativa, debemos estar revisando poco más de 350 establecimientos que se enfocan a los alimentos del mar y bueno vamos a continuar con estas acciones”, puntualizó.