El aguacate mexicano, protagonista del Super Bowl LIX

El aguacate mexicano será uno de los principales invitados al Super Bowl LIX, ya que miles de toneladas de esta fruta han sido exportadas a Estados Unidos para convertirse en guacamole, el snack favorito durante el evento deportivo más importante del año.

Más de 110 mil toneladas de aguacate rumbo a EE.UU.

Según la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), entre enero y los primeros días de febrero de 2025 se enviaron más de 110 mil toneladas métricas de aguacate a Estados Unidos, cifra similar a la del año pasado.

México sigue siendo el principal productor mundial de aguacate, aunque Estados Unidos es el mayor consumidor, con un promedio de 4.1 kg per cápita.

El precio del aguacate sube en 2025

De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), el precio del aguacate ha aumentado para esta edición del Super Bowl. En 2024, el costo promedio por kilo fue de 2.41 dólares, mientras que en 2025 subió a 2.88 dólares por kilo.

Se estima que las exportaciones de aguacate alcancen un valor total de 330 millones de dólares.

Producción de aguacate en México sigue en aumento

Para 2025, México proyecta una producción de 3 millones de toneladas métricas, lo que representa un incremento del 8% en comparación con el año anterior.

Con estas cifras, el aguacate mexicano sigue consolidándose como un elemento clave en el mercado internacional, especialmente en eventos como el Super Bowl LIX, donde es un ingrediente imprescindible en millones de hogares.

Con información de El Universal