La crisis económica que viven los venezolanos ha hecho que en este país se reduzca el consumo de cárnicos de 21 kilos a 3 kilos por año, según información de la Confederación Venezolana de Industriales.
Como lo explica el presidente de Conindustria, Adan Celis, Venezuela atraviesa por aumento de costos, falta de combustible, inseguridad y reducción de insumos para la producción de este tipo de alimento, por lo que la cantidad de ingesta de los venezolanos se coloca por debajo de países como Etiopía o Ruanda, donde se consumen de 7 a 8 kilos por año respectivamente, según datos de la FAO.
Pese a no saber si se hace referencia solo al sector vacuno, la reducción de casi 18 kilos es alarmante, ya que llega a uno de los niveles mínimos para occidente y se vuelve muy similar al de los países más pobres del planeta.