CANIRAC prevé aumentos en los precios de la industria restaurantera en abril

La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), está previendo un aumento en los precios para abril, esto debido a los conflictos entre Rusia y Ucrania, ya que uno es importador y exportador de gas y el otro se enfoca en el tema de los granos.

Pablo Reyna Quiroga, vicepresidente de vinculación de la CANIRAC a nivel nacional,dio a conocer que el aumento de los hidrocarburos es uno de los factores por los que la economía estará registrando una desestabilización.

“El primero tiene que ver con el gas y va a tener que ver con la gasolina aunque se generarán algunos subsidios para mantener el tema de los precios de la gasolina estables, esto es muy importante porque a pesar de que somo exportadores de petróleo, nosotros importamos gasolina y gas, nosotros vendemos a un precio y compramos más caro de lo que nosotros lo pudiéramos producir y esto se reflejaba como efecto inflacionario en todos los giros”, mencionó.

El empresario, explica que será responsabilidad de las autoridades desarrollar una política monetaria para evitar la inflación que esta situación está ocasionando, ya que aunque se han aplicado algunos subsidios esto no podría ser suficiente.

“Aquí va tener un papel muy importante en la política monetaria del país para mantener los subsidios a la gasolina y que no se dispare la inflación porque sería catastrófico para el poder adquisitivo de la gente, como este tema comienza apenas, nosotros estamos observando que para el mes de abril se comenzará a detectar un ajuste en los precios de la industria restaurantera y bueno en un panorama en general”, puntualizó.

Por: Ezequiel Castillo.